Ślimaki w bulionie warzywnym gotowane 150 minut z dodatkiem białego wina wytrawnego 100g. Poddane sterylizacji. Okres trwałości 1 rok. Przechowuwać w temperaturze 15-20 stopni C. Po otworzeniu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 3 dni.