Gotowe dania
Nasza propozycja gotowych produktów, jak również półproduktów - bazy do własnych dań ze ślimakami.
Ślimaki w oleju cytrynowo-pietruszkowym
Ślimaki w oleju cytrynowo-pietruszkowym to wykwintne danie, które łączy delikatność ślimaków z orzeźwiającym smakiem cytryny i aromatem świeżej pietruszki. Idealne na specjalne okazje, z pewnością zachwyci Twoich gości.
Mrożone tuszki ślimaka
Tuszki śimaka gotowane w wodzie z solą i octem / 10-15 minut / oczyszczone i zamrożone w opakowaniu termozgrzewalnym. Waga netto 1000g. Okres przydatności do spożycia w stanie zamrożonym – 6 miesięcy. Po rozmrożeniu gotowe do dalszej obróbki – gotowanie w bulionie warzywnym.
Ślimaki w zielonym pesto
Ślimaki w zielonym pesto to wykwintne danie, które łączy delikatność ślimaków z intensywnym smakiem bazyliowego pesto. Potrawa ta idealnie komponuje się z białym winem i chrupiącą bagietką, tworząc niezapomniane doświadczenie kulinarno-smakowe.
Ślimaki w sosie bolognese
Ślimaki w sosie bolognese to wyrafinowana wariacja klasycznego dania, które łączy delikatność ślimaków z bogatym i aromatycznym sosem bolognese. To nietypowe połączenie smaków idealnie pasuje do makaronu lub chrupiącej bagietki, tworząc unikalne i pyszne doświadczenie kulinarne.
Ślimaki w occie
Ślimaki w occie to oryginalne danie, które łączy delikatność ślimaków z wyrazistym, lekko kwaskowatym smakiem octu. Idealne jako przystawka lub dodatek, z pewnością zaskoczą i zachwycą Twoich gości.
Ślimaki liofilizowane
Ślimaki liofilizowane to przysmak, który zachowuje naturalny smak i teksturę ślimaków dzięki procesowi liofilizacji, czyli suszenia przez zamrażanie. Dzięki temu ślimaki są lekkie, łatwe do przechowywania i mogą być dodawane do różnych potraw, takich jak sałatki, makarony czy risotto. To innowacyjne podejście do tradycyjnej kuchni, które z pewnością zaskoczy Twoich gości.
Ślimaki z bulionie warzywnym
Ślimaki w bulionie warzywnym to wykwintna i delikatna potrawa, która łączy smak ślimaków z bogatym, aromatycznym bulionem warzywnym. Jest to idealne danie na specjalne okazje, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie i doda elegancji do Twojego stołu.
Hodowla Ślimaków
Lumaca
